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世界の健康と食の安全ニュース

究極の©オールインワン・メッド(AOM)はフォシーガか、ツイミーグか

1. 新世代の©オールインワン・メッド(AOM)は少数企業に寡占される？欧米のビッグファーマや内外のトップクラス中堅製薬企業はCOVID‐19ワクチン関連、糖尿病や肥満の急増、円安で、現在は余裕ある財務環境ですが、次に続く大型新薬開発となると苦戦続きが予想されます。時流に乗った糖尿病関連医薬品の成功で現在は絶好調のイーライリリーなど欧米の中堅製薬企業は品不足、品薄で嬉しい悲鳴をあげていますが、GLP-1受容体作動薬が主であり、SGLT2阻害薬などの新世代治療薬ではありません。長期間の闘病となる糖尿病の治療薬は人体に悪影響をあたえることない、自然の摂理に逆らわない、健康的な食生活に準じた機能を持つ医薬品が理想。世界大戦後の20世紀中ごろより著しい発展をした、有機化学工業の技術により、自然界に無い物質を生産することが可能になり、抗がん剤を筆頭に相当部分の医薬品に応用され、成果を上げていますが、想像が出来ない副作用に悩まされるようにもなりました。近年の慢性疾患治療医薬品開発の、有機化学工業離れをテーマに「良き時代」への回帰を目指す動きは歓迎すべきで、©オールインワン・メッド(AOM)のコンセ...
2024年08月25日 2024年09月01日
世界の健康と食の安全ニュース
危険ハーブ、覚醒剤、麻薬

オピオイド系鎮痛剤乱用が招く腎不全と脳視神経疾患


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2023年9月から10月ごろに首都圏の大学運動部を中心に薬物汚染が次々に明らかになっていますが、まだまだ氷山の一角、おそらく地方都市にも拡がっているでしょう。社会問題化している薬物汚染の渦中に飛び込んできたのが合成大麻成分*HHCHを主成分とする大麻グミ事件とオピオイド系鎮痛剤のネット通販拡大策.*HHCH:（hexahydrocannabihexol：ヘキサヒドロカンナビヘキソール）大麻のカンナビノール合成成分HHC、THCH（テトラヒドロカンナビヘキソール）が規制対象となったために、新たに開発された脱法目的合成物質ノギボタニカルでは2000年ごろより脳視神経、腎臓、肝臓障害の原因となる、スポーツ選手のドーピング、覚せい剤乱用に関し、世界の実態を取材しています。この秋のオピオイド系鎮痛剤蔓延の異常事態にあたり、これまでの関連記事より部分抜粋いたしました。アスリートのオピオイド系鎮痛剤乱用による腎不全多発麻薬のルーツは麻黄（Ephedra sinica：エフェドラ）のアルカロイド エフェドラ・アルカロイドから作られた神経毒のエフェドリン（ephedrine）この記事はただいま工事中です...
2023年11月26日 2024年08月17日
危険ハーブ、覚醒剤、麻薬
危険ハーブ、覚醒剤、麻薬

麻薬のルーツは麻黄（Ephedra sinica：エフェドラ）のアルカロイド エフェドラ・アルカロイドから作られた神経毒のエフェドリン（ephedrine）
エフェドラ・アルカロイドから作られた神経毒のエフェドリン（ephedrine）

フタマタマオウ（マンシュウマオウ）：Ephedra distachya Linn1．米国でも禁止されたエフェドラ（Ephedra）のサプリメント 米国では2004年4月から、エフェドラ（Ephedra）とエフェドラから抽出されるアルカロイド成分のエフェドリン（ephedrine）のサプリメントが、実質的に販売できなくなりました。エフェドラは日本でマオウ（麻黄：Ephedra sinica STAPF ）とよばれる生薬植物。米国では2004年までは自由に製造販売されていましたが副作用の心臓血管病，心拍異常，けいれん発作，精神異常などが多発し、死亡者も出ていました。米国の販売禁止は2004年2月にFDAにより制定された新規則が、2ヵ月間の猶予をおいて、4月8日から施行されたものです。エフェドラは神経に作用する植物毒（アルカロイド）を含有します。ダイエット効果（脳神経に働き、食欲不振になる）を期待するサプリメントが普及していましたが、性的享楽、ボディービルディング、エネルギー増強、花粉症対策などにも使用されていました。永らく販売が自由であった米国でしたが、エフェドリンの服用量、服用法が難しい...
2023年11月17日 2024年08月17日
危険ハーブ、覚醒剤、麻薬健康と食品の解説
健康と食品の解説

脳神経変性疾患予防と改善に世界最強の薬膳スープ 西の横綱はタイ庶民のトムヤム・スープ
西の横綱はタイ庶民のトムヤム・スープ

脳神経変性疾患の急増と共に食生活の見直しが叫ばれていますが、栄養、消化吸収の良さから世界中で再評価されている健康料理が寄せ鍋料理。地域特性やバリエーションが多い料理法ですが、近代化が進むとともにストレスが増えているアシァの都市生活者に再評価されているのが、西の横綱タイのトムヤム・スープと東の横綱ベトナムの花野菜カインチュア鍋。美味しいこともあり、アジアの都市部に急増しているアルツハイマーなど脳神経変性疾患者の改善、予防の薬膳効果に人気が高まっています。このコラムでは特にタイ・トムヤム・スープの使用天然食材を、代替材料を含めてご紹介しています。 薬膳効果を期待する方は、出来るだけ伝統の天然食材を使うようにしてください。美味と健康増進を追及している方は、文中第3項のバイマックルーを入手すれば、入手困難な食材をかなり省いても酸味が効いた独特の香り豊かな「トムヤム・スープ」をお楽しみいただけます。また専門店にはバイマックルーの香りが強い「トムヤム・ペースト」が安価で販売されています。市販されている「トムヤム・ペースト」は美味なスープが作れますが、薬膳効果はそれほど期待できないでしょう。（写真解...
2023年11月11日 2024年01月28日
健康と食品の解説
世界の健康と食の安全ニュース

世界の生牡蠣市場を盛り上げる日本のマガキ： これであなたも生牡蠣博士第一話：日本の生牡蠣とノロウィルス：30年間生産量が増えない世界の牡蠣養殖の何故？
これであなたも生牡蠣博士第一話：日本の生牡蠣とノロウィルス：30年間生産量が増えない世界の牡蠣養殖の何故？

岩手県のマガキ．大震災の打撃から立ち直りつつあります。生牡蠣なら宮城県を含めた三陸といわれる美味なマガキ。海岸に迫る緑と荒海から湾内への強い水流．牡蠣は豊饒な海で清浄に育ちます。誰もが美味しいという世界の牡蠣生産が30年間も増えない理由は？1．生牡蠣産業の将来と慢性アレルギー患者が絶えない問題点．生牡蠣産業はマニアックともいえる愛好者が世界中に多い割に、この30年間成長していません。養殖海面の汚染による寄生虫やヘルペスの蔓延により各国の生産量が低下。供給が細り、価格が高騰していることが最大原因と言われますが、ボディーブローのように効いているのがアレルギー発症者の増加。新たな摂食者が現れれば、感染症発生患者がそれを帳消しにする。一旦感染症が発症すればアレルギー症状が慢性となり、2度と食すことが出来なくなるのが特徴的です。プラス・マイナスゼロ状態が30年間も続いている最大の理由であり、この問題を解決しなければ、世界の牡蠣産業は発展しないといえるでしょう。1個の牡蠣には3万個の微生物が取り付いているといわれ、その種もノロウィルス（後述）、A型肝炎、腸炎ビブリオ菌、赤潮のプランクトン毒など多様...
2023年11月03日 2024年01月28日
世界の健康と食の安全ニュース健康と食品の解説
世界の健康と食の安全ニュース

認知症抑制タンパクNrf2を活性化する旧仏領インドシナの花食文化(2) 脳神経変性疾患の予防にベトナムの鉄人花鍋
脳神経変性疾患の予防にベトナムの鉄人花鍋

Nrf2 activity is likely helping brain neurons cope with the stress of the diseasea master regulatory protein for *detoxification responsesAn increased number of *senescent cells is one hallmark of human *neurodegenerative disorders, including Alzheimer’s disease. Since these diseases are more common with advanced age,it is logical to hypothesize that senescent cells play a role in their development. （the Linus Pauling Institute）detoxification responses：解毒　senescent cells ：老化細胞　neurodegenerative ...
2023年10月12日 2024年01月29日
世界の健康と食の安全ニュース
糖尿病のニュースと解説

健康寿命を延ばす若返り第2話 WHOが健康被害を招く合成甘味料のメタアナリシスを公開：異性化糖が腎疾患と老化を促進するAGEを産生
WHOが健康被害を招く合成甘味料のメタアナリシスを公開：異性化糖が腎疾患と老化を促進するAGEを産生

１．WHOが公表した合成甘味料の健康被害6月12日の日経新聞夕刊は一面トップに三段抜きの見出しで「WHO　甘味料控えて」と意表を突く記事を掲載しました。日経が掲載した記事の副タイトルは「（人工甘味料）は低カロリー、体重管理に貢献せず」。日経の記事はWHOが５月に発表した288件の関連研究を分析（メタアナリシス）した結果、「アスパルテーム、アセスルファムk、スクラロース、ステビアなどノンシュガーといわれる糖質系甘味料は肥満防止に3ヶ月以内ならば効果がみられることがあっても、6か月以上となると人工、天然に関わらず、肥満改善に寄与しないばかりか脳卒中など心血管疾患や各種生活習慣病誘発リスクの可能性が高まる」との忠告がベースです。「WHO advises not to use non-sugar sweeteners for weight control in newly released guideline」15 May 2023advisesと柔らかい表現ですが、６か月以上の使用ではリスクありとの警告に近い内容が含まれています。すでにフランスのINSERM(国立保健医学研究所)がコホート（...
2023年06月27日 2024年01月29日
糖尿病のニュースと解説健康と食品の解説
世界の健康と食の安全ニュース

長寿社会の勝ち組となるには（その16）： 医者により廃人にされた腎不全患者：偽AI健康情報にご注意　ChatGPで良質な健康情報が得られるか
医者により廃人にされた腎不全患者：偽AI健康情報にご注意　ChatGPで良質な健康情報が得られるか

2016年11月の米国大統領選が終わり、世界規模で様々な話題が広がりましたがその一つがロシア発のフェイスブックによる偽情報の拡散。選挙の結果に重要な影響を与えたといわれます。時代を反映した事件ですが、日本でもスマホ、パソコンに大量の偽造健康情報が拡散している事件が摘発されました。DeNAの経営する横浜スタジアム（HPより）DeNAのWELQに端を発した盗用健康情報や偽造健康情報の発覚は、サイバーエージェント、リクルートHD、ヤフー、KDDIが、同様な健康情報サイトをクローズする拡がりとなり、大量の偽造、盗用健康情報がネットに溢れていたことを国民が知るところとなりました。政界、医学界にはよくあることでしょうが、健康産業界に偽造、盗用健康情報が流布されるとは先進国では類例を見ない、おかしな事件ですが、背景には省庁、大企業、学者、研究者などの権威を盲信する日本独特の土壌があります。マスメディアのコンテンツ、有名人の推奨などに何の疑義も持たない純粋な国民性も企業の不正が蔓延（はびこる）原因でしょう。1．双方向AIと一方向AI（Two way & One Way)近年の情報操作を目論む者の偽情報...
2023年04月15日 2024年03月15日
世界の健康と食の安全ニュース健康と食品の解説
健康と食品の解説

カリフォルニア州が目指すアクリルアミド含有食品排除

1. 発がん性と生殖毒性を持つアクリルアミド加工食品で注目される発がん物質は様々ですが、第６話のアクリルアミドは内外で劇物に指定されています。重大性を案ずるノギボタニカルでは2002年以来、問題点をロハスケに提供し、度々その記事を改訂。かなり詳細な内容となりました。アクリルアミドの吸収は国際がん研究機関（IARC：International Agency for Research on Cancer）が、発ガンの可能性が高い2A項目に分類。ただし、がん発症に至る遺伝子変異には様々な原因があり、食品摂食からだけではありません。また、食品のアクリルアミドが発がん物質と疑われても、それがどの加工食品によるものかを特定することは至難です。アクリルアミドの毒性はこれまでの研究では、土建業などアクリルアミドを吸収または曝（さらさ）れていた人の神経障害や、雄の動物を用いた実験で、生殖機能障害が報告されています。（精子中のプロタミン・タンパク質と特異的に結合） 2. 食品に発生するアクリルアミドの危険性ポテトチップス、フライドポテト、ビスケットなど炭水化物を多く含む食材を高温で加熱すると、食材の＊アス...
2022年11月29日 2024年01月30日
健康と食品の解説
感染症の海外ニュースと解説

英国BMJ誌が米FDAのcovid-19 vaccine副作用隠蔽疑惑を糾弾 隠されている重大副作用 （続）EUワクチン公聴会でファイザー社役員が内部告発
（続）EUワクチン公聴会でファイザー社役員が内部告発

先進国の都市部ではパンデミックが終息したはずですが、国土の広い国ではエンデミック状態が続いています。日本では第8波襲来やインフルエンザと新型コロナウィルスの同時発生、変異オミクロン・ウィルスの強毒化などが警告されていますが、御用学者以外のウィルス専門家が学問的に、これらを本気で予想しているとは考えられません。いまだに全国の感染者数、死者数が毎日報告されますが、感染力の強いオミクロン変異株が大部分のようですから、実際には報告の何倍もの感染者がいるはずです。海外例からみれば、死者が直接的にオミクロン変異株を主因とするとは、信じられませんが、ワクチン接種や医薬品、食品などを原因とするショック死が多いのではと推測しています。1. ファイザー社スモール女史がEU公聴会爆弾発言の弁明公聴会ではファイザー社（Pfizer）のスモール（Janine Small）女史（ President of International Developed Markets）が質問をしたルース（Rob Roos）議員に、「ファイザー社のCOVID-19ワクチンが感染に対して予防効果があるという治験結果は偽り(嘘：lie...
2022年11月06日 2024年01月30日
感染症の海外ニュースと解説
世界の健康と食の安全ニュース

長寿社会の勝ち組となるには（その47） 「癌の発症と食の因果関係は薄い」と言い切れるか 疑問が生じた、大手新聞コラムの医学よもやま話
「癌の発症と食の因果関係は薄い」と言い切れるか 疑問が生じた、大手新聞コラムの医学よもやま話

（まえがき）新聞コラムの同封を止めました。最近数か月、がんに関する情報の必要性が高そうなお客様に新聞のコラムを転写して同封していましたが、このほど中止いたしました。新聞、テレビ、出版などのマスコミ露出度が高い学者が一流とは限らないのは誰もが知ることでしょう。一般的に学者や臨床医がマスコミ露出を避けているのは、疾病の発症が個々人で千差万別であり、未開だらけの医学分野で不特定相手には軽はずみな発言が出来ないことを周知しているからです。これまでは、お送りした新聞コラムの筆者が当初書いていたテーマに筆者自身の専門外が多いとは言え、エッセイ的な書き方ですから読みやすいのではと注目していました。ところが当初から専門外の癌（がん）の病理や薬学、公衆衛生学に断定的な自身の意見を書いた記事が多いために、ご紹介を避けていました。そのうちに方針転換。癌治療、病理研究分野の専門家の多くが納得する学説のみを取り上げるようになりましたので、ノギもお客様に紹介していましたが、最近、再び自己主張の強い内容を掲載するようになりましたので止めることといたしました。1. 専門家ならだれでも知っている農薬の危険性コラムの筆者...
2022年09月25日 2024年01月30日
世界の健康と食の安全ニュース
健康と食品の解説

長寿社会の勝ち組となるには（その1）：健康オタクが癌になり、認知症を防げないなぜ 健康オタクの盲点：サプリメントの危険性は化学合成素材と過剰な摂食量
健康オタクの盲点：サプリメントの危険性は化学合成素材と過剰な摂食量

健康に関心が高く、食生活に配慮し、サプリメントも研究し尽くしている人が認知症、突然の癌や脳卒中、心筋梗塞に襲われることが珍しくありません。これらの病は急性ではありませんから、永年の「健康オタク自認生活」のどこかに盲点、重大な欠陥があるはずです。チェック項目は多々ありますが、代表的な一つが「サプリメント」。当然ながら化学合成素材は要注意ですが、天然だから、食材だから安全なわけではありません。食材としての歴史が永いものは長期摂食の安全性が高いといえますが長期間摂食するサプリメントで最も重要なのは食事並の摂食量に限ることです。ビタミン、ミネラル、アミノ酸などはバイオ技術による化学合成で非常に安価に得ることができます。メーカーは含有量を増やしてもコストに大きな影響はありませんから、大衆受けする即効性を期待して大容量にしてしまいます。有効成分は少量の単体では十分な能力発揮できませんが、自然に近い配合を工夫すれば食事分量程度でも高い効果が得られます。～「必須酵素などの体内生成能力が低下した年齢」、「持病がある方々」に「業界最大含有量」「レモンやトマト50個分」、「ワイン50杯相当」「有効成分がxx...
2022年09月22日 2024年03月13日
健康と食品の解説
ケン幸田の世事・雑学閑談（千思万考）

第百三十七話：「目黒の秋刀魚・味覚の秋」

名作落語に、殿様が目黒での鷹狩の帰途、空腹を感じ近くの茶屋に立ち寄り、焼きたての秋刀魚を食べ、その美味が忘れられず、後日家臣に所望したところ、房州から生きのいい秋刀魚を取り寄せ、頭を切り落とし蒸して小骨を抜き脂も抜いたものを出したところ、極めて不味く、「房州はいかん。さんまは目黒に限る。」と言う話があります。確かに、昔は目黒川河口まで海が迫っていたので新鮮とは言え、産地の違いが味を決めたのではなく、当時は下魚とされた秋刀魚は幕府要人の口に登ることなく、ましてや城の料理人には、農漁民や職人たちの食べ方をご存じではなかったのも頷けます。この話史家によると、裏付けもあるようで、三代将軍家光は、今も東横線の学芸大駅東に「鷹番町」と、水飲み場の碑文谷公園の「弁天池」が現存するように、当時の鷹狩名所の目黒によく出向き、立ち寄った茶屋坂の「彦四郎爺の茶屋」があったそうです。（広重の「名所江戸百景の茶屋」の題材だった）元来は庶民人気の下魚だったので、江戸時代は季語になっておらず、名句も明治以降の俳人の作に限られるようです。夕空の土星に秋刀魚焼く匂ひ　　　　　川端茅舎秋刀魚焼く煙の中の妻を見に　　　　　...
2022年09月09日 2022年09月26日
ケン幸田の世事・雑学閑談（千思万考）
糖尿病のニュースと解説

結核予防のBCGがCovid19とⅠ型糖尿病を制御する 日本人のSARS-CoV-2重症者、死者が突出して少ない理由
日本人のSARS-CoV-2重症者、死者が突出して少ない理由

BCG汎用ワクチンに新たな効用が報告されました。内外共に研究論文の実験データ捏造は後を絶ちませんが、日本では著名な有名大学の医学研究者がサイエンス誌などに掲載されてから取り消されるというような不祥事が頻発しています。このコラムでご紹介する疫学研究は世界的にトップクラスの米国の研究所より発表された信頼すべき研究ですが、研究途上の中間発表であり、完璧な結論には至ってはいないと注釈されています。ノギボタニカルではCOVID-19の蔓延が始まった2020年にBCGとCOVID-19の有用説を解説しています。読んでいただけたら、お役に立つことがあると思います。結核予防のBCGがCovid19とⅠ型糖尿病を制御する1. 世界が驚いた日本人の突出して少ないCovid19重症者と死者数2020年は年初から世界中にSARS-CoV-2が拡大しパンデミックとなった年。2019年後半に武漢で発生したSARS-CoV-2が横浜港に上陸した年です。世界では武漢発生が公表された約1年後の2020年11月には感染者5,000万人、死者130万人。感染者が激増した米国は同時期の数字では感染者1,300万人弱、死者が2...
2022年09月01日 2024年01月30日
糖尿病のニュースと解説
湘南文化よもやま話：湘南を愛した人々

葉山と片瀬江の島を愛した元祖湘南人

財部彪海軍大臣ファミリーの湘南（その1）：葉山と片瀬江の島を愛した元祖湘南人古くから湘南は難病だった結核の療養地や文筆家の仕事場として著名でしたが首都に近く、夏涼、冬暖の心地よい湘南海岸は皇族、華族、政財界人の保養地として愛され昭和時代の初めごろ10年間に別荘文化の最盛期を迎えています。また、横須賀に鎮守府があったことから、大正時代から太平洋戦争開戦前までは海軍軍人や家族の在住も珍しくありませんでしたが一般の政財界人と異なり多くは質素な借家。その代表的な文化人といえるのが財部彪（たからべ・たけし）海軍大将とその大ファミリーです。質実剛健をモットーとする海軍軍人であり、政治家でもあった財部彪海軍大将のファミリーは子供が8人。葉山町と藤沢市片瀬、鵠沼に住まわれていましたが、現在は孫、ひ孫、玄孫（やしゃご）世代です。軍縮会議が開催された1930年代は侵略による国勢拡大が過去のこととなっており、列強には紛争を敬遠する気運が高まっていました。すでに数多くの植民地や占領地域を獲得していた国々の独善ともいえますが、財部全権はその世界の空気を肌で感じており、列強との資源力や科学力の差を冷静に考え、国際...
2022年08月14日 2023年11月30日
湘南文化よもやま話：湘南を愛した人々
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