トランス脂肪酸のニュースと解説 加工肉、食用肉の亜硝酸ナトリウムはトップクラスの発がん物質
加工肉の亜硝酸ナトリウムはトップクラスの発がん物質（WHO：IARC）： 加工肉、食用肉の発がん性2015年は世界保健機構（WHO）の傘下組織である国際がん研究機関（IARC)が1965年にがん研究と[続きを読む]
トランス脂肪酸のニュースと解説 
世界の健康と食の安全ニュース 長寿社会の勝ち組になるには（その25）： ポテトのクロロゲン酸とポテトスープの健康度：アヒアコとヴィシーソワス
ナス科ナス属のジャガイモ（Solanum tuberosum L）は同じナス科に属するナス、トマト、トウガラシの近い親戚．花や果実は非常に似ています．すべて南米のアンデス高原あたりがルーツといわれます[続きを読む]
感染症の海外ニュースと解説 ブドウレスベラトロールが免疫細胞強化のカテリシジンを活性化
ブドウレスベラトロールが防御する微生物感染症：ブドウレスベラトロールが免疫細胞強化ペプチドのカテリシジンを活性化1．カテリシジン（Cathelicidin；CAMP）を活性化させる化合物の探求研究者ら[続きを読む]
食在亜細亜：アジアの生鮮食材 アジアのヤシ食文化(1）： アサイーの近縁クジャクヤシ（孔雀椰子）は強精強壮の生薬
日本人がイメージするアジアのヤシといえばココと通称される食用椰子の大きな実。ところがアジアのヤシ類は小さな実が房状に鈴なりなるのがほとんどで、ココヤシは珍しい部類。その成分は脂肪酸が主でミネラルは鉄分[続きを読む]
癌（がん）と発癌物質のニュースと解説 細胞老化と癌(その9)： 本庶佑博士も苦慮? 加熱する富裕層ターゲットの新抗がん剤開発競争： 立ち上がったIT産業のビリオネア
富の集中が進み、超ビリオネア8人の所得が世界人口の半分を占める35億人の所得と同じ、といわれる世紀。残念ながら、癌（がん）を対象とする医薬品、医療開発は、富裕層目当ての抗がん新薬開発に狂奔するベンチャ[続きを読む]
糖尿病のニュースと解説 医療新時代を開くナイアシン(NAD+ NMN)その5: 慶応大学医学部先端科学研究所の 若返り最先端医療情報 慶応大学医学部先端科学研究所の 若返り最先端医療情報
1. BS-TBSが報道した「若返り医療最前線」9月2日のBS-TBSで放映された科学ミステリー「若返り医療最前線」はいくつかの例外を除けば先端的かつ公平な姿勢の健康長寿情報番組。イントロダクションで[続きを読む]
健康と食品の解説 医療新時代を開くナイアシン(NAD+ NMN)その4： ナイアシンとサーチュインがコラボする体内時計正常化 ナイアシンとサーチュインがコラボする体内時計正常化
1. 規則正しい生活リズムが作る明晰な頭脳と健康な体今では一部かもしれませんが、半世紀前はどこの学校や家庭でも「規則正しい生活リズムを持ちましょう」と教えていたそうです。これは毎日、（出来得る限り）同[続きを読む]
トランス脂肪酸のニュースと解説 医療新時代を開くナイアシン(NAD+ NMN)その3: 男性型脱毛症(AGA)は ナイアシンでプロスタグランディンD2の制御 ? 男性型脱毛症(AGA)は ナイアシンでプロスタグランディンD2の制御 ?
1. 薄毛、男性型脱毛症(AGA)などにナイアシンとプロスタグランディンD2拮抗薬数年前から、薄毛、男性型脱毛症（androgenetic alopecia：AGA)などの毛髪トラブルにナイアシン(ビ[続きを読む]
癌（がん）と発癌物質のニュースと解説 医療新時代を開くNAD+ NMNその2 「脳神経変性疾患(パーキンソン病など）の損傷した脳細胞回復に NAD+ NMNが効果的」 「脳神経変性疾患(パーキンソン病など）の損傷した脳細胞回復に NAD+ NMNが効果的」
1. パーキンソン病治療とiPS細胞7月末（2018年）にパーキンソン病（Parkinson's disease）で冒された脳神経細胞をiPS細胞で再生する治療法の治験開始が報道されました。iPS細胞[続きを読む]
糖尿病のニュースと解説 パーキンソン病の脳細胞回復にナイアシンが効果的
医療新時代を開くナイアシン(NAD+ NMN)その21. パーキンソン病治療とiPS細胞7月末（2018年）にパーキンソン病（Parkinson's disease）で冒された脳神経細胞をiPS細胞で[続きを読む]
癌（がん）と発癌物質のニュースと解説 臨床内科医師のつぶやき ヨーグルトと小腸細菌異常増殖（SIBO）
乳酸菌の医学的研究はメーカー主導が多く、正しい情報を伝えていないのが乳酸菌研究に先導的な役割を果たしている研究者達の悩みだそうです。いまだに「胃の関門を通り抜け、生きたまま腸に届く」「当社の飲料には乳[続きを読む]
健康と食品の解説 細胞老化と癌(その16)： サーチュイン活性化物質スタック(STAC s)の発見
テロメア―とスタックとはエイジング（老化）と癌予防、治療は細胞染色体のテロメアと、酵素テロメラーゼのメカニズムを追求せずには不可能といわれる時代になりましたが、近年になり研究はさらに進化しています。テ[続きを読む]
癌（がん）と発癌物質のニュースと解説 細胞老化と癌(その15)： 線虫が予見した長寿達成と癌制御のメカニズム： インスリン受容体と線虫の突然変異体daf-2とdaf-16
癌と長寿をテーマに連載を続けていますが、難敵の癌を征服することは糖尿病、過剰免疫疾患を含めた様々な難病をも征服し、多くの人が願う健康長寿を達成することに繋がります。メカニズムが共通だからです。癌細胞の[続きを読む]
癌（がん）と発癌物質のニュースと解説 なぜ精子のテロメアは長く、癌のそれは短い 現代テロメラーゼ研究の立役者はランゲ博士
1. テロメア(telomeres)研究期待の星はランゲ博士（Titia de Lange）先週ご報告したMIT大学のガレンテ博士らのナイアシンと*サーチュインに関する新たな報告は、オランダ出身のラン[続きを読む]
糖尿病のニュースと解説 医療新時代を開くナイアシン(NAD+ NMN)その1： ナイアシン(NAD+ NMN)がサーチュインとコラボレーション： 長寿と癌（がん）研究の新たな潮流 ナイアシン(NAD+ NMN)がサーチュインとコラボレーション： 長寿と癌（がん）研究の新たな潮流
1. アンチエージングに関わるNAD+, NMNはナイアシン(Niacin:NAM)が前駆体NAD+とは生体が摂取した食事の栄養分をエネルギーに転換する機能を持つ補酵素の略語。ニコチンアミド*・アデニ[続きを読む]
